El origen: Serranía de San Lucas
Un tesoro de biodiversidad que da al café que seleccionamos un sabor inigualable.
Un refugio de biodiversidad
La extraordinaria diversidad biológica de la Serranía de San Lucas es fundamental para la calidad del café que seleccionamos.
Bosque único
El café de esta zona crece bajo la sombra del bosque seco tropical más extenso de Colombia, un ecosistema único que crea un microclima ideal y protege los granos del sol directo.
Sabor endémico
La Serranía es un área de endemismo, con más de 88 especies de plantas únicas en el mundo. Esta flora exclusiva aporta nutrientes al suelo que se traducen en un perfil de sabor irrepetible.
Pureza hídrica
El ecosistema forestal actúa como un filtro natural, garantizando un ciclo de agua pura. Esta calidad hídrica es esencial para un grano de café limpio y con un sabor nítido y brillante en la taza.
El Terroir del café
Las condiciones geográficas específicas de la Serranía de San Lucas son determinantes para la calidad excepcional del café que comercializamos.
Altitud ideal
Los cafetales se encuentran a una altitud de 1460 msnm. Esta altura provee temperaturas moderadas durante el día y noches frescas, permitiendo un desarrollo lento del fruto que intensifica los sabores y aromas.
Precipitaciones abundantes
Con precipitaciones anuales entre 2.000 a 4.000 mm, la Serranía proporciona la humedad necesaria para el desarrollo óptimo de los cafetos.
Microclima único
La combinación de la altitud, la humedad y las corrientes de aire crea un microclima único que permite un desarrollo lento y equilibrado del grano, potenciando sus características organolépticas.
Suelos fértiles
Los suelos volcánicos de la Serranía, ricos en minerales y materia orgánica, proporcionan los nutrientes necesarios para el cultivo de un café de calidad excepcional.
Ubicación privilegiada
Conoce la ubicación exacta de la región cafetera que nos enorgullece apoyar.
La belleza de la tierra
Imágenes que capturan la esencia de la Serranía de San Lucas y sus tesoros naturales.
Prueba el sabor de la Serranía
Descubre cómo las características únicas de la Serranía de San Lucas se traducen en un café excepcional con personalidad propia.